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Découvrez les Swiss Wine Week organisé par Swiss Wine Promotion SA en Amerique du Nord.
Retrouvez les magasins et restaurants où les vins suisses sont à la carte.
Plongez dans le vignoble suisse : six régions, cépages indigènes, terroir alpin et l'influence des lacs. Une palette de saveurs authentiques à explorer dans un paysage époustouflant.
Doral
Cépage Blanc
Les vins de Doral sont frais et plus corés que les vins de son parent le Chasselas, tout en ayant l'aciditié de l'autre parent le Chardonnay. La teneur en sucre des bais et élevée, et les arômes sont sur les agrumes et l'abricot.
À propos du cépage
Croisement artificiel Chasselas × Chardonnay obtenu en 1965 au centre de recherches d'Agroscope à Pully (Suisse), le Doral a été réalisé dans le but de créer un cépage plus aromatique et plus riche en sucre que le Chasselas.
Répartition des cépages
Le Doral est cultivé dans plusieurs régions viticoles
84%
8%
5%
3%
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